728x90 반응형 해산물알러지 #식품알레르기증상 #아나필락시스 #알레르기식단관리1 조개 알레르기, 갑각류 알레르기 l Shellfish Allergy © amfiloxia_68, 출처 Unsplash 조개/갑각류 알레르기는 특정 해양 동물의 단백질에 대한 신체 면역 체계에 의한 전형적인 반응입니다. 조개/갑각류에 속하는 해양 동물은 갑각류와 연체동물을 포함합니다. 예를 들자면 새우, 게, 바닷가재, 오징어, 굴, 가리비, 달팽이 등이 있습니다. 조개/갑각류 알레르기는 흔한 음식 알레르기입니다. 조개/갑각류 알레르기가 있는 어떤 사람들은 모든 조개/갑각류에 반응하는 반면, 어떤 사람들은 특정한 종류에만 반응합니다. 이런 반응은 두드러기나 코막힘과 같은 가벼운 증상에서부터 심각하고 심지어 생명을 위협하는 증상까지 다양합니다. ◎ 알레르기의 원인은? 모든 음식 알레르기는 면역체계의 과잉반응에 의해 발생합니다. 과민 면역체계는 무해한 물질을 유해물질로 식.. 2024. 4. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
