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여행, 맛집,요리48

타인의 완벽한 취향 공유, 음악이 머무는 곳, '원두 까사', 부산 기장 일광 카페, 커피 맛있는 곳, 오토바이 동호회 아지트 당신은 '멋'이 있는 사람인가? '멋'은 차림새, 행동, 됨됨이 따위가 세련되고 아름답다는 뜻이다. 나이를 먹어가면서 멋이 있는 사람이 되고자 노력하고 있는데 멋이 있기 위해선 조금의 여유가 필요하다. 시간적 여유, 경제적 여유, 마음의 여유 말이다. 시간과 마음까지는 어찌해보겠는데 내 취향을 오롯이 즐기기엔 경제적 여유는 조금 부족한 느낌이다. 그럴 때 나와 비슷한 취향을 가진, 나보다 멋이 있는 사람과 함께 하면 그 부분이 채워지는 느낌을 받을 때가 있다. 오늘은 카페 주인의 '멋'과 여유를 느낄 수 있었던 곳, '원두까사'를 소개해 볼까 한다.   며칠 전부터 밖에서 커피 한 잔과 함께 따뜻한 토스트가 엄청 먹고 싶었다. 아이들 등교 시키고 나서 일찍부터 남편과 함께 집을 나섰다. 참으로 찬란한 날.. 2024. 11. 17.
김다슬 에세이 '기분을 관리하면 인생이 관리된다' 멘탈이 흔들릴 때 명심할 3가지 첫 번째, 다른 사람이 뭐다른 신경 쓸 것 없다. 두 번째, 시샘은 잘살고 있다는 방증이다. 세 번째, 멘탈이 강한 사람은 없다. 멘탈이 자꾸 흔들린다고 무너지지 말길. 자주 흔들리면 더 자주 잡으면 되는 일이다. 마음은 몇 번이고 다잡을 수 있다. 2024. 11. 16.
크리스마스 시즌이 돌아왔다, 2024 크리스마스 선물 트렌드 살펴볼까? 2024 크리스마스 트렌드 어느새 돌아온 크리스마스 시즌, 이제 슬슬 모아두었던 통장 잔고를 확인하고 사랑하는 가족, 연인에게 선물할 스페셜한 크리스마스 선물을 고민할 때입니다. 벌써 고민하냐구요? 아뇨, 지금부터 치열하게 고민하세요. 한 해의 마지막을 근사하게 마무리할 수 있는 화룡점정 아이템이 당신을 최고의 자녀, 파트너로 만들어 줄테니까요. 그럼 선물 고르기를 힘들어하는 당신을 위해 2024년 크리스마스에는 몇 가지 트렌드에 대해 알아볼께요.  🎄 환경 친화적인 선물: 지속 가능한 제품과 재활용 가능한 선물들이 인기를 끌고 있어요. 예를 들어, 재활용 가능한 가방, 생분해성 제품, 지역 제품 등이 많이 사랑받고 있어요. Ecoalf: 다양한 환경 친화적인 제품을 제공하는 스페인의 온라인 쇼핑몰입니.. 2024. 11. 14.
한달음에 달려오게 만드는 김치찜 쉬운 레시피, 코가 먼저 반응하는 진정한 밥도둑 김치찜 공개 방송에서 김치찜 먹방을 봤는데 어찌나 먹고 싶던지요. 밤새 김치찜 생각하느라 잠을 못 잤다니까요. 흰쌀밥 위에 김치찜 속 야들야들한 돼지고기 한 점 올려서 폭 익은 김치 올려 먹는 상상을 하니 위액이 막 분비되더라고요. 아침까지 기다리느라 힘들었어요.  아이들 학교 보내놓고 김치찜 준비에 들어갔습니다. 일단 김치찜의 주인공인 맛있는 김장 김치죠. 새콤하면서도 아직 아삭함이 있는 김장 김치만 있으면 둘이 먹다 하나가 죽어도 모르는 밥도둑이 탄생합니다. 오늘 전 어머님표 김장 김치를 가지고 만들었어요. 엄청 쉬운 레시피니까 따라오세요~ follow follow me~  준비물 국내산 돼지고기 앞다리살 600g김장 김치 1/4 포기김치 국물 반 국자다진 마늘 한 스푼고춧가루 한 스푼양파 2개대파 1대팽이버섯 .. 2024. 11. 13.
대구 동성로 롤링파스타 Rolling Pasta, 흑백요리사 백종원의 파스타 브랜드, 캐쥬얼 이탈리안 레스토랑 방문 후기 몇 달만에 친정인 대구를 방문했거든요. 계획 없이 간거라 1박 2일 짧게 다녀왔는데요. 아이들이 사촌이랑 놀고 싶어해서 동성로 아트박스에서 쇼핑도 하고 점심도 먹었어요. 날씨도 화창해서 동성로가 활기를 띄였어요. 경기 때문인지 지방에 젊은이들이 줄고 있어서인지 한창 전성기 때보단 위축된 듯 보였지만 그래도 사람이 북적이는 곳을 가니 기분이 좋더군요.  올케 말로는 요즘 젊은 사람들이 교동과 종로 쪽으로 몰린다고 해요. 2년 전 교동을 잠시 방문한 적이 있었는데 감각적인 카페와 소품샵이 많이 들어서서 홍대 골목같은 느낌이다 생각했는데 확실히 지금은 더 좋아졌다고 해요. 대구 종로는 괜찮은 술집이 그렇게 많다고~ㅎㅎ 언제쯤 가볼 수 있을까요. 아직은 아이들이 있어 나이트 라이프를 즐기기에 제약이 따르는지라 .. 2024. 11. 11.
부산 기장시장 근처 비빔밥 맛집, '풀향기' 또또또간집. 나만 알고 싶은 식당 1순위 기장엔 숨은 맛집들이 많아요. 처음에 이사 왔을 땐 어떻게 살지 싶은 생각에 막막했는데 4년 넘게 살다 보니 이곳이 너무 좋아졌어요. 일단 산과 바다를 가까이 즐길 수 있고 공기도 좋고, 날씨도 따듯하고, 무엇보다 멋진 카페, 맛집이 정말 많아요. 주말이면 부산 시내에서 기장으로 많이 놀러 온답니다. 차가 있으면 해변 도로를 따라 드라이브하기도 참 좋죠.  오늘은 기장 시장 근처 비빔밥 맛집을 소개해 드릴까 해요. 기장 시장은 대게로도 유명하죠? 하지만 대게보다 전 이 비빔밥집을 최고로 꼽고 싶어요. 로컬 맛집이고요. 평일, 주말 할 것 없이 점심시간은 사람들로 빡빡합니다. 한 번 오시면 왜 여길 몰랐지 싶으실 거예요. 일단 푸짐한 인심에 놀랍니다.   '풀향기'는 백화점에서 7년간 영업한 비빔밥의 풍부.. 2024. 11. 9.
고소한 계란과 담백한 참치의 만남, 이 만남 환영일세~참치계란전 계란은 마법의 재료 같아요. 어떤 재료와도 잘 어울릴뿐더러 맛과 영양을 높여주기 때문에 아이 키우는 엄마들이라면 식탁에 계란 요리 올릴 때 마음이 놓이죠. 특히 아이들이 잘 먹어준다면 더할 나위 없이 즐겁고요. 오늘은 저희 아이들이 참 좋아하고 쉽게 구할 수 있는 재료인 계란과 참치로 만들 수 있는 '참치계란전'을 소개해 볼까 해요.   준비물 갖은 야채(냉장고 털어요.)참치캔 작은 거 하나소금 약간후추 약간통깨식용유  먼저 냉장고에 있는 야채들을 꺼내 잘게 다져요. 야채전이 좋은 점이 냉장고 털이가 되면서 야채를 다양하게 많이 맛있게 먹일 수 있다는 점이죠. 저는 애호박, 양파, 당근, 대파를 잘게 다져줬어요. 계란전은 빨리 익으니까 당근처럼 단단한 재료는 좀 더 잘게 다져주는 게 좋겠죠? ^^  계란.. 2024. 10. 27.
비법 소스 알면 우리 집이 닭볶음탕 맛집, 닭볶음탕 황금 레시피, 이거 모르면 손해여~~~ 여러분은 닭볶음탕 생각날 때가 언제인가요? 저는 바람이 선선하게 불어오거나 밥이랑 맥주 한잔 같이 하면서 저녁 식사하고 플 때 항상 생각나는 메뉴가 닭볶음탕이거든요. 매콤 짭짤한 닭고기와 국물을 밥에 올려서 쓱쓱 비벼 먹으면 정말 맛있죠. 입맛 까다로운 아이들도 엄마표 닭볶음탕 정말 좋아하는데요. 아직은 맵찔이들이라 저만의 방법으로 매운맛을 순화시켜서 만들어 줍니다. 그럼 밥 한 공기 뚝딱이에요. 그럼 지금부터 닭볶음탕 만들어 볼게요.  먼저 마트에서 무항생제 닭볶음탕용 고기 800g 짜리를 사 왔어요. 아이들을 위해서 닭고기는 항상 무항생제 제품을 구매하고 있어요. 닭볶음탕용 닭고기는 부위별로 절단되어 있어서 사용하기 참 편리한데요. 요즘은 여기에 닭 다리가 1~2개 더 추가된 제품도 있고 닭 날개가 .. 2024. 10. 26.
아이들 야채 맛있게 먹이기, Oh! 오! 오므라이스~ 야채 좋아하는 아이들 많이 없죠? 저희 집도 마찬가지긴 한데 오므라이스 해주면 정말 잘 먹거든요. 냉장고 털이도 되고요. 그래서 손목 작살나는 거 각오하고 열심히 칼질합니다. 야채 다지기 기계도 있지만 아무래도 손수 써는 게 식감이 좋더라고요. 보통 야채는 그날 그날 냉장고에 있는 것 위주로 쓰는데 오늘은 당근, 애호박, 양파, 스팸, 베이컨, 대파 이렇게 준비해 봤어요.   야채 볶으려다 보니까 담엔 볶는 순서대로 썰어야 편하겠다 싶더라고요. 일단 팬에 식용유 넉넉히 두르고 대파 기름부터 내줍니다.   대파향 조금 올라올 때쯤 당근도 넣어줍니다. 당근의 베타카로틴은 기름에 볶아야 활성화돼서 흡수가 잘 되는 거 아시쥬? 당근 볶다 보면 노란 기름이 배어 나오는데 그게 베타카로틴입니다.   당근과 대파 함.. 2024. 10. 20.
[부산 기장 일광읍]양파 다대기가 엄청나다. '소문난 한방밀면', 특색있는 밀면맛집 한가한 오후 점심, 냉장고에도 별 거 없고 날씨는 너무 좋아서 왠지 밖에 나가야할 것만 같은 그런 날이었어요. 남편이랑 교리 도서관에 책 반납하러 갔다가 근처에서 점심 먹고 들어가기로 결정! 근처 밥집을 돌아다녀봐도 별로 내키는 곳이 없어서 헤매다가 결국은 밀면 먹기로 했다.  부산하면 밀면, 가게마다 특색이 있는데 오늘 방문한 '소문난 한방밀면'이야 말로 가게의 아이텐티티가 확실한 곳이었다. 위치는 교리 초등학교 맞은 편.   실내로 들어서니 꽤 넓직하다. 아주머니 두 분이 반갑게 맞이해주셨는데 점심시간인데도 한산해서 우리가 오늘 첫 손님이 아닌가 생각했다. 맛집인가? 아닌가? 처음 가보는 식당에 아무도 없을 때 늘 드는 생각. 맛집이기를 바래본다. 물 밀면, 비빔 밀면 이렇게 두 그릇을 주문했다. .. 2024. 10. 20.
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