🥬체중 감량에 도움이 되는 간단한 식사 [체중 감량 양배추 수프]

 

 

 

아침, 점심, 저녁 식사로 간편한 식사 준비 아이디어를 알려드립니다. 다이어트 요리는 섬유질 함량이 높고 칼로리가 낮기 때문에 체중 감량을 목표로 할 경우 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 특히 체중 감량 양배추 수프와 모카 오버나이트 귀리와 같은 레시피는 영양 목표를 달성하는 데 도움이 되는 영양가 있고 만족스러운 식사입니다.

 

 

 

1. 체중 감량 양배추 수프

 

 

 

양배추, 당근, 피망, 토마토와 풍부한 양념으로 가득 찬 건강한 양배추 수프 레시피는 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 만족도를 더 높이고 싶다면 치즈나 아보카도를 살짝 얹어보세요.

 

 

✅ 영양 참고 사항

 

🥬 양배추는 십자화과 채소이며, 모든 십자화과 채소와 마찬가지로 양배추에는 다양한 건강상의 이점이 있습니다. USDA에 따르면 생 양배추 1컵은 하루 필요한 비타민 C의 41%와 섬유질 2g을 공급하여 소화 기관을 통과하는 데 도움이 됩니다.

 

🥬 당근에는 밝은 주황색을 띠는 색소이자 눈 건강을 촉진하는 베타 카로틴이 함유되어 있습니다. 베타 카로틴은 면역력을 지원하고 염증 퇴치에 도움이 되는 강력한 항산화제인 비타민 A의 전구체이기도 합니다.

 

🥬 붉은 피망은 고추 1개당 비타민 C 일일 수치의 190%를 제공합니다. 비타민 C는 면역력에 중요하며 신체 조직의 회복과 성장에도 필요합니다. 또한 콜라겐을 만드는 데 핵심적인 성분이기도 합니다.

 

 

🥬 재료

 

엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술

다진 양파 중간 크기 1개

다진 당근 중간 크기 2개

다진 셀러리 2개

중간 크기의 붉은 피망 1개, 다진 것

마늘 2쪽, 다진 것

이탈리아 조미료 ½ 티스푼 1개

½ 후추 티스푼

¼ 소금 티스푼

야채 육수 8컵

양배추 1개

다진 토마토 큰 1개

화이트 와인 식초 2작은술

 

 

🫕 조리방법

 

 

1. 큰 냄비에 기름을 넣고 중간 불에서 가열합니다. 양파, 당근, 셀러리를 넣습니다.

2. 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 6~8분간 저어가며 조리합니다.

3. 피망, 마늘, 이탈리안 시즈닝, 후추, 소금을 넣고 2분간 저어가며 조리합니다.

4. 육수, 양배추, 토마토를 넣고 불을 중간 정도로 올려 끓입니다.

5. 불을 줄여 끓인 후 부분적으로 뚜껑을 덮고 모든 채소가 부드러워질 때까지 15~20분간 더 조리합니다.

6.불을 끄고 식초를 넣고 저어줍니다.