노아토피의 리뷰노트

© markuswinkler, 출처 Unsplash  오이는 상쾌한 아삭함과 높은 수분 함량으로 인해 샐러드, 샌드위치, 그리고 다른 많은 요리에서 인기 있는 재료입니다. 하지만 일부 사람들에게는 오이를 먹거나 접촉하는 것이 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 오이 알레르기는 자주 보고되고 있지는 않지만, 심각한 이상 반응을 일으킬 가능성이 있습니다. 이번에는 오이 알레르기의 증상과 관련 발진, 그리고 잠재적인 치료 방법을 중심으로 오이 알레르기의 대상을 살펴보겠습니다.                        © eprouzet, 출처 Unsplash  ◈ 오이 알레르기란? 오이 알레르기는 오이에 들어 있는 단백질을 면역계가 유해물질로 잘못 인식하면서 생기는 식품 알레르기의 일종입니다. 이는 알레르기..

알레르기 2024. 5. 30. 09:00

© CoolPubilcDomains, 출처 OGQ    감귤류 알레르기는 오렌지, 라임, 레몬 등에 들어 있는 감귤류의 산에 반응하는 것으로 진정한 알레르기가 아니라 민감성 반응입니다.시트르산(구연산)은 단순한 분자로, 기존의 알레르기 피부 테스트에서 알레르기 반응을 일으키거나 나타나는 항체가 몸에 생기지 않습니다.  시트르산(구연산)에 민감한 경우는 드물지만, 감귤류 과일을 먹고 알레르기 증상을 보이는 사람도 있습니다. 특히 유아의 경우 시트르산에 접촉한 부위의 피부가 자극을 받아 붉어지거나 가려워지는 증상이 나타날 수 있습니다.    © andretaissin, 출처 Unsplash  감귤류 알레르기에는 여러 가지 다른 원인이 있을 수 있습니다. 어떤 사람들은 감귤류 과일을 먹는 것에 민감할 수 있고..

알레르기 2024. 5. 29. 10:52

© simonkadula, 출처 Unsplash  히스타민 불내증은 몸 안에 히스타민 수치가 높다는 것을 의미하며 몸이 히스타민을 분해하지 못하면 발생할 수 있습니다. 몸 안의 여러 계통에 영향을 줄 수 있지만 위장 증상이 가장 흔합니다.  히스타민 불내증은 히스타민에 대한 민감성이 아니라 히스타민을 너무 많이 섭취했다는 뜻입니다. 이 질환은 선천적으로 타고난 것일 수도 있고, 복용하는 유전자나 식단, 약물에 의해 생긴 것일 수도 있습니다.  지금부터 히스타민 불내증에 대해 자세히 알아보고 히스타민 불내증이 있다면 무엇을 할 수 있는지 알아보겠습니다.   ✅ 히스타민 불내증이란 무엇인가요? 히스타민 불내증은 몸에 히스타민이 너무 많다는 뜻입니다. 히스타민은 다음과 같은 몇 가지 주요 기능을 담당하는 화학..

알레르기 2024. 5. 29. 09:06

양양은 참 기운이 좋은 곳이다. 앞에는 깊은 동해바다가 뒤에는 그림같은 설악산 능선이 구름을 벗삼아 노닌다. 신선이 사는 곳이 바로 이런 곳이 아닐까.짙게 깔린 구름도 이 곳에서는 한편의 그림이 된다.  양양에 올때만 먹을 수 있는 특별한 빵이 있어 오늘 아침 외출이 설레고 기대된다.  나는 쑥으로 만든 모든 음식을 좋아하는데 그 중 갓 뽑아낸 쑥 절편을 가장 좋아한다.  어린 시절 외할머니댁에 놀러가면 할머니는 손주들 먹이러 근처 방앗간에서 갓 뽑은 쑥절편을 사다놓으시곤 했었다.  쑥향 가득한 절편을 세로로 쭉 찢어 고소한 콩가루에 듬뿍 찍어먹는 그 맛이 얼마나 좋았는지어른이 된 지금도 꿈에 나올 정도다. 이젠 맛있다는 떡집을 찾아다녀봐도 그 맛이 안나는 걸보면어릴적 먹던 쑥절편 맛은 그리운 할머니 맛..

여행, 맛집,요리 2024. 5. 28. 10:48

부산에 이사오면서 먹기 시작한 밀면 부산 사람들이랑 얘기 나눠보면 유독 자부심을 보이는 음식들이 있는데 밀면, 돼지국밥, 신선한 회가 바로 그것이다.자신만의 맛집 리스트를 가지고 있을 정도로 진심인 편. 그래서 나도 부산에 정을 붙인다는 마음으로 이 세가지 음식들을 진심으로 대하고 있는데 특히 밀면을 정말 좋아한다.  냉면이 약간 여름한정 메뉴 느낌이라면밀면은 일년내내 먹는 잔치국수 같은 느낌이다.6.25 전쟁으로 피난 온 실향민들이 고향에서 먹던 냉면의 맛을 그리워하다가만들어 먹었다는 게 밀면의 유래란다.  진한 육수와 함께 매콤한 양념이 곁들어지면자꾸만 땡기는 중독적인 맛 완성.다 아는 맛이지 젤 무서운 법이지.오늘 날씨도 좋고 밀면이나 먹으러 가야겠다. 오늘은 늘 가는 단골 밀면집 말고 다른 동네 ..

여행, 맛집,요리 2024. 5. 27. 20:59

어린이날 징검다리 연휴.집에 있을 것인가 여행을 갈 것인가 고민하다가 도저히 이 좋은 날 집에 있기가 아쉬워 아이들 학교 결석계를 내고모두 데리고 3박 4일 여행을 떠났다.  동해얀 해파랑길을 따라 첫 날은 포항, 둘째 날은 양양까지 올라갔다가 셋째 날은 울진 덕구온천에서 마무리하는 빡센 코스.우리 가족은 차로 장거리 여행을 하는데 익숙하기 때문에 두려움 없이 진행할 수 있었다.  문제는 어린이 날을 앞두고 괜찮은 숙소는 죄다 가격이 2배 이상 올라 약간 부담스러울 뿐. 그래도 여행은 가슴이 뛸 때까야하니까 지갑 사정은 다녀와서 걱정하기로~ 다행히 날씨가 좋으니 바깥 수영이 가능하다 싶어 풀이 있는 곳을 서치하다가 어린이 출입이 가능한(보호자 동반) 인피니티 풀이 있는 곳이 있어 냅다 예약했다. 숙소평이..

여행, 맛집,요리 2024. 5. 21. 14:54

오늘은 입짧은 남매의 최애 간식 중 하나인피자붕어빵을 소개해볼까해요. 이거 몰랐을 땐 집에서 직접 반죽이랑 속까지 만들었었죠.  다진 양파를 올리브유에 볶아 토마토 소스에 졸이고 캔옥수수와 다진 햄, 모짜렐라 치즈까지 듬뿍 넣은 소를 만들고쫀득한 맛을 살리고자 반죽에 찹쌀가루까지 넣어 정말 맛있게 만들었답니다.  하지만 만드는 속도에 비해 애들 먹는 속도는 너무 빠르고무거운 붕어빵 팬을 들고 굽자니 손목도 아프고...  그래서 쿠팡에서 준비했나봐요. 증말~~ 쿠팡엔 없는게 없다. 벌써 세번째 구매하는 곰곰 미니 피자 붕어빵!!    작아보이지만 봉지가 제법 큽니당.냉동 제품이구요. 한봉지 무게가 600g 24개의 귀여운 붕어들이 들어있어요.  정말 앙증맞죠?애들은 한자리에서 5~6마리를 그냥 먹어치우네요..

제품리뷰 2024. 5. 20. 02:11

여행을 다니면서 가장 즐거운 일은 방문하는 지역의 음식을 맛보는 일이다.때론 주객이 전도되어 맛있는 음식 먹기 위해 여행을 떠나기도 한다. ​나의 취향을 아는 울 남편답게오늘 저녁은 '산딸기 치킨'을 먹어보자 한다. ​오잉~ 산딸기 치킨이라니..날 놀리는가~​심지어 엄마산딸기치킨은 체인점이라고.왜 난 한번도 들어본 적이 없지?산딸기와 치킨이란 단어의 조합이 괴랄하게 느껴지지만어떤 맛일지 궁금함을 참을 수 없다. ​당장 겟하러 가야지!        어~! 진짜 산딸기 치킨이네!정말 있다 산딸기 치킨 ㅋㅋㅋ농담인 줄 알았는데... ㅋㅋㅋ왜 산딸기 치킨인지 궁금해서당장 들어가봤다.               왜 산딸기 치킨인지 열심히 설명을 듣는 남편. ㅋㅋㅋ 주인 아주머니의 설명에 의하면제철에 수확한 산딸기를..

여행, 맛집,요리 2024. 5. 17. 18:45